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Joker

簡単本格中華!!!

我が家では、中華料理を作る際にレトルトの商品はまず使うことはありません。
エビのチリソース、麻婆豆腐、チンジャオロースにホイコーロー、青菜炒めや炒飯など中華料理は結構簡単に作れることを知っているからです。
それら中華料理のベースに欠かせない材料はにんにく、しょうがです。
ただし、材料として使う際には、にんにくとしょうがは【みじん切り】にしなくちゃいけません。正直面倒。かといって風味を損なわないためにも、大量に切っておいて保存というわけにもいきません。毎日中華料理を作ってるわけではないですから。

そこで登場するのがハウス「ねりスパイス」シリーズの【生にんにく】と【生しょうが】です。みじん切りよりさらに細かいですから、
焦がさないように火力の調整には注意が必要ですが、結構面倒で手に匂いもついちゃうという【みじん切り】の作業を省略できることは非常に大きい。

美味しい料理を作るためには手間がかかりますが、「ねりスパイス」シリーズはその中の面倒な工程を担ってくれる【使える調味料】だと思います。もちろん、チューブという使いやすい形状や、圧倒的なコスパも魅力的。「ねりスパイス」シリーズを上手に使い、料理上手になっちゃいましょう!!!

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最終更新日:2015-10-22 21:44

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